La función de nutrición
La función de nutrición incluye todos los procesos que realizamos para obtener los materiales de construcción y la energía que necesitamos.
En la función de nutrición intervienen cuatro procesos: el proceso digestivo, la circulación, la respiración y la excrección.
Alimentos y nutrientes
Para vivir necesitamos los nutrientes que contienen los alimentos.
Los principales grupos de nutrientes son: los hidratos de carbono, las grasas, las proteínas, el agua, las vitaminas y las sales minerales.
Para crecer sano es imprescindible seguir una dieta sana, es decir, completa y equilibrada.
El proceso digestivo
El proceso digestivo se realiza en el aparato digestivo y comprende tres fases: digestión, absorción y eliminación de los desechos.
El aparato digestivo está formado por el tubo digestivo y las glándulas anejas.
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